Krzew winorośli zazwyczaj daje zbiory umożliwiające produkcję wina dopiero po trzecim roku swojego życia.
84% win z Bordeaux to wina czerwone. 16% z nich to białe.
Istnieje ponad 465 Francuskich klasyfikacji A.O.C. !
We wczesnych latach osiemdziesiątych ubiegłego stulecia filoksera stała się problemem winiarzy z Kalifornii. Właściciele winnic byli zmuszeni przesadzić ich krzewy płacąc od $15,000 do $25,000 za akr.
W latach 1871 - 1919 Alzacja była częścią Niemiec.