„BRIX" to jednostka pomiaru zawartości cukru w owocu winorośli.
W 2004 roku medyczna nagroda Nobla powędrowała do dwóch naukowców za ich badania nad systemem węchowym człowieka i odkrycie istnienia ponad 10 000 różnych zapachów.
Co roku w Stanach Zjednoczonych otwieranych jest średnio 300 nowych winnic.
Większość orginalnych szampanów produkowana jest z czerwonego szczepu Pinot Noir, a jednak większość z nich to wina białe!
Gdy wzrasta poziom cukru, spada poziom kwasowości.
Tylko 245 akrów winnic Burgundii to takie, które mają prawo do produkcji win Grand Cru.