Z każdego czerwonego szczepu możesz wyprodukować wino białe, ale nigdy na odwrót! Kolor zależy od tego jak długo sok gronowy miał styczność ze skórkami winorośli.
W Kalifornii zarejestrowanych jest ponad 60 000 etykiet wina.
Nazwa apelacji "Graves" pochodzi od "gravel" - żwir, czyli jednego z typów gleb występujących w regionie.
Średnio człowiek posiada 5 000 kubków smakowych.
Najwyższy poziom win Chablis to oznaczenie na etykiecie "Chablis Premier Cru".
W 2004 roku medyczna nagroda Nobla powędrowała do dwóch naukowców za ich badania nad systemem węchowym człowieka i odkrycie istnienia ponad 10 000 różnych zapachów.