W 2002 roku wrześniowe we włoskim Piedmoncie (Barolo, Barbaresco) gradobicie zniszczyło kilka najlepszych winnic w regionie.
Wina białe starzejąc się nabierają koloru, natomiast odwrotnie jest z winami czerwonymi.
W 1921 roku w regionie Mozeli zostało wyprodukowane pierwsze wino Trockenbeerenauslese.
Krzewy winorośli są sadzone w czasie ich okresu uśpienia, zazwyczaj w kwietniu lub maju. Większość krzewów daje wysokiej jakości owoce przez czterdzieści lat!
Orzechy włoskie oraz herbata również zawierają taniny.
Jedna maszyna do zbiorów owoców winorośli wykonuje pracę 60 osób.