Większość orginalnych szampanów produkowana jest z czerwonego szczepu Pinot Noir, a jednak większość z nich to wina białe!
Orzechy włoskie oraz herbata również zawierają taniny.
Niemcy uprawiają szczep Riesling od 1435 roku.
Na świecie ponad sześćdziesiąt państw to kraje produkujące wino, co łącznie daje 3,5 mld butelek rocznie.
Krzewy winorośli są sadzone w czasie ich okresu uśpienia, zazwyczaj w kwietniu lub maju. Większość krzewów daje wysokiej jakości owoce przez czterdzieści lat!
Jedna trzecia gron z Beaujolais wykorzystywana jest do produkcji Beaujolais Nouveau.