Tylko 245 akrów winnic Burgundii to takie, które mają prawo do produkcji win Grand Cru.
1 hektar = 2 471 akrów
Mimo tego, że Chablis jest częścią Burgundii, to dzieli je od północnej części Burgundii trzy godzina podróż środkami lokomocji.
Istnieje ponad 465 Francuskich klasyfikacji A.O.C. !
Poza taninami w czerwonym winie występuje resweratol, organiczny związek chemiczny, któremu przypisuje się właściwości przeciwdziałające rakowi co wykazały już badania medyczne.
50 głównych szczepów winnych stanowi większość areału upraw winorośli na całym świecie.