Z każdego czerwonego szczepu możesz wyprodukować wino białe, ale nigdy na odwrót! Kolor zależy od tego jak długo sok gronowy miał styczność ze skórkami winorośli.
Uprawianie winorośli w celu tworzenia wina rozpoczęło się około 8 tys. lat temu!
Istnieje ponad 465 Francuskich klasyfikacji A.O.C. !
Co roku w Stanach Zjednoczonych otwieranych jest średnio 300 nowych winnic.
Wyjątkowo obfite opady deszczu we wrześiniu 2001 w Szampanii, spowodowały, że rok ten został okrzyknięty mianem najbardziej deszczowego rocznika od 1873.
W 1921 roku w regionie Mozeli zostało wyprodukowane pierwsze wino Trockenbeerenauslese.
Wina białe starzejąc się nabierają koloru, natomiast odwrotnie jest z winami czerwonymi.