Bukiet to suma zapachów wina. Aromat to zapachy winorośli. „Nos" to pojęcie używane przez wszystkich degustatorów świata w celu opisania bukietu i aromatu danego wina.
„BRIX" to jednostka pomiaru zawartości cukru w owocu winorośli.
Niemcy uprawiają szczep Riesling od 1435 roku.
Niektórzy eksperci winiarscy uważają, że jeśli zakryjesz dłonią kieliszek w trakcie mieszania w nim wina, to bukiet i aromat będzie lepszy.
Areał upraw Alzacji to 35 000 akrów, ale średnio 5 akrów należy do jednego producenta.
Ponad 400 winnic z Burgundii to winnice klasy Premier Cru.