Wspaniałe słodkie wina alzackie (z późnych zbiorów) to Vendange Tardive oraz Sélection de Grains Nobles.

Jedna maszyna do zbiorów owoców winorośli wykonuje pracę 60 osób.

Niektórzy eksperci winiarscy uważają, że jeśli zakryjesz dłonią kieliszek w trakcie mieszania w nim wina, to bukiet i aromat będzie lepszy.

Większość orginalnych szampanów produkowana jest z czerwonego szczepu Pinot Noir, a jednak większość z nich to wina białe!

Jedna trzecia winorośli hodowanej w Sonoma Valley to szczep Chardonnay.

W latach 1871 - 1919 Alzacja była częścią Niemiec.