Krzewy winorośli są sadzone w czasie ich okresu uśpienia, zazwyczaj w kwietniu lub maju. Większość krzewów daje wysokiej jakości owoce przez czterdzieści lat!

Niemcy uprawiają szczep Riesling od 1435 roku.

Krzew winorośli zazwyczaj daje zbiory umożliwiające produkcję wina dopiero po trzecim roku swojego życia.

Będąc w Alzacji musisz odwiedzić piękną wioskę winiarską Riquewihr, w której zabudowa powstała w XV i XVI wieku.

Wiosenny przymrozek w 2002 roku zniszczył 80% owoców winorośli w Szampanii.

W Dolinie Rodanu 91% win to wina czerwone, 6% różowe, a tylko 3% to białe.