Kiepskie warunki pogodowe w 2002 roku w Toskanii spowodowały brak produkcji Chianti Classico Reserva.

Krzewy winorośli są sadzone w czasie ich okresu uśpienia, zazwyczaj w kwietniu lub maju. Większość krzewów daje wysokiej jakości owoce przez czterdzieści lat!

Pierwsze odniesienie do konkretnego rocznika wina, zawierające określenie „najwyższa doskonałość" przypisywane jest Rzymskiemu naukowcowi Pliniuszowi Starszemu datuje się na rok 121 p.n.e.

Wina białe starzejąc się nabierają koloru, natomiast odwrotnie jest z winami czerwonymi.

Orzechy włoskie oraz herbata również zawierają taniny.

Na aukcji Zachy w 2004 sprzedano butelkę Château d'Yquem z 1847 roku za 71 675 USD.