Sezon winiarski na południowej części półkuli gdzie produkuje się wino jest odwrócony czasowo w stosunku do części północnej.

Gdy wzrasta poziom cukru, spada poziom kwasowości.

84% win z Bordeaux to wina czerwone. 16% z nich to białe.

Im większa zawartość alkoholu w winie, tym zazwyczaj wino zawiera więcej ciała (ciężkości).

56% win klasyfikacji A.O.C. z Doliny Loary to wina białe, a 96% z nich jest wytrawnych.

W 1960 roku było tylko 10 winnic w Napa Valley.