W latach 1871 - 1919 Alzacja była częścią Niemiec.
Zostało udowodnione, że ludzie odczuwają pięć smaków: słodycz, kwasowość, gorycz, słoność, ostatnim jest „umami" (smak glutaminianu sodu) raczej niewyczuwalny dla Europejczyków, w przeciwieństwie do ludzi z Dalekiego Wschodu.
Z Doliny Loary pochodzą również słynne na całym świecie różowe Anjou Rosé.
Co roku w Stanach Zjednoczonych otwieranych jest średnio 300 nowych winnic.
