Średnio rocznie w Burgundii produkowanych jest 19 mln skrzynek wina, z czego aż 12 mln to Beaujolais!

Najwyższy poziom win Chablis to oznaczenie na etykiecie "Chablis Premier Cru".

Średnio człowiek posiada 5 000 kubków smakowych.

Na aukcji Zachy w 2004 sprzedano butelkę Château d'Yquem z 1847 roku za 71 675 USD.

Wszystkie wina Chablis są produkowane w 100% ze szczepu Chardonnay.

Sezon winiarski na południowej części półkuli gdzie produkuje się wino jest odwrócony czasowo w stosunku do części północnej.