17 czwartek mar 2011
Napisał Maciek Gontarz na temat News
≈ Brak komentarzy
Tagi
bordeaux, francja, iphone, slow food, slow wine, włochy
Jakiś czas temu pisałem na temat nowego przewodnika po włoskich winach, wydanego przez organizację Slow Food. Pisałem też o tym,…
Nazwa: Cannubi MuscatelSzczepy: BarberaRegion: PiemontApelacja: Barbera d’Alba (DOC)Rocznik: 2006
W 1921 roku w regionie Mozeli zostało wyprodukowane pierwsze wino Trockenbeerenauslese.
84% win z Bordeaux to wina czerwone. 16% z nich to białe.
Hiszpania jest krajem, który ma największy areał upraw winorośli. Potem są kolejno: Francja, Włochy, Turcja i USA.
Francja produkuje 10 razy więcej wina niż Niemcy.
Istnieje ponad 465 Francuskich klasyfikacji A.O.C. !
Gdy wzrasta poziom cukru, spada poziom kwasowości.
