Poza taninami w czerwonym winie występuje resweratol, organiczny związek chemiczny, któremu przypisuje się właściwości przeciwdziałające rakowi co wykazały już badania medyczne.
Większość win z apelacji Pouilly-Fumé i Sancerre to wina, które nie są starzone w drewnianych beczkach.
Francja produkuje 10 razy więcej wina niż Niemcy.
Winorośl jako roślina dająca zbiory w postaci owoców zajmuje największy areał upraw na całym świecie!
50 głównych szczepów winnych stanowi większość areału upraw winorośli na całym świecie.
Wszystkie wina Chablis są produkowane w 100% ze szczepu Chardonnay.
