Biodynamo – znowu otwieramy puszkę Pandory

Wina biodynamiczne – be or not to be? Dlaczego debata na temat tej filozofii nie ma końca i dlaczego nawet wyniki badań nie przekonują przekonanych? Cykl pytań bez odpowiedzi rozpoczyna się po raz kolejny…

Czytaj dalej >>

(Subiektywne) podsumowanie roku 2016

To był wyjątkowo ciekawy rok w polskiej branży winiarskiej. Co przyniesie 2017? Tego nie wie nikt, ale warto spojrzeć na przeszłość i wyciągnąć wnioski na przyszłość.

Czytaj dalej >>