(Subiektywne) podsumowanie roku 2016

To był wyjątkowo ciekawy rok w polskiej branży winiarskiej. Co przyniesie 2017? Tego nie wie nikt, ale warto spojrzeć na przeszłość i wyciągnąć wnioski na przyszłość.

Czytaj dalej >>

Liść lubi 4+

Przy okazji przygotowywania się do egzaminu WSET postanowiłem zrobić zakupy na Amazon.com by uzupełnić braki w literaturze przedmiotu. Dziś maszyny…

Czytaj dalej >>

Tajemnica zamknięta w butelce – czy wiesz co pijesz?;)

Na poziomie najbardziej podstawowym sprawa jest oczywista. W każdej butelce z winem znajduje się przefermentowany sok z winogron. To zasada naczelna.

Czytaj dalej >>