Z każdego czerwonego szczepu możesz wyprodukować wino białe, ale nigdy na odwrót! Kolor zależy od tego jak długo sok gronowy miał styczność ze skórkami winorośli.

Gdy wzrasta poziom cukru, spada poziom kwasowości.

Najstarsza część ludzkiego mózgu to obszar odpowiedzialny za powonienie.

Butelka wina zawiera 86% wody.

Jedna trzecia winorośli hodowanej w Sonoma Valley to szczep Chardonnay.

Mimo tego, że Chablis jest częścią Burgundii, to dzieli je od północnej części Burgundii trzy godzina podróż środkami lokomocji.