Mimo tego, że Chablis jest częścią Burgundii, to dzieli je od północnej części Burgundii trzy godzina podróż środkami lokomocji.

Orzechy włoskie oraz herbata również zawierają taniny.

„BRIX" to jednostka pomiaru zawartości cukru w owocu winorośli.

Etykiety win sklasyfikowanych jako A.O.C. z Alzacji różnią się od wszystkich pozostałych A.O.C. we Francji, ponieważ tylko one na etykietach mają umieszczoną informację o szczepie użytym do produkcji.

Ponad 400 winnic z Burgundii to winnice klasy Premier Cru.

Średnio człowiek posiada 5 000 kubków smakowych.