Jedna maszyna do zbiorów owoców winorośli wykonuje pracę 60 osób.
Nazwa apelacji "Graves" pochodzi od "gravel" - żwir, czyli jednego z typów gleb występujących w regionie.
Z każdego czerwonego szczepu możesz wyprodukować wino białe, ale nigdy na odwrót! Kolor zależy od tego jak długo sok gronowy miał styczność ze skórkami winorośli.
50 głównych szczepów winnych stanowi większość areału upraw winorośli na całym świecie.
Areał upraw Alzacji to 35 000 akrów, ale średnio 5 akrów należy do jednego producenta.