Na początku września InterLoire wyłoniło w ramach apelacji Muscadet 3 nowe „crus„: Clisson, Le Pallet oraz Gorges. Zabieg ten ma na celu podnoszenie jakości win produkowanych w regionie. Jakość sama się nie wytworzy, tak więc producenci, którzy chcą umieścić na etykiecie nazwę cru, będą musieli zastosować się do nowych wytycznych, stanowiących, iż wydajność z hektara nie może przekroczyć 45 litrów. Do tego potencjalny alkohol musi się mieścić w przedziale 11-12%. Krzewy winorośli muszą mieć co najmniej 6 lat.
Krótką charakterystykę nowych crus możecie przeczytać klikając w link, na dole [źródło].
Źródło: JancisRobinson.com
Podobne
wpisy
