Areał upraw Alzacji to 35 000 akrów, ale średnio 5 akrów należy do jednego producenta.

Orzechy włoskie oraz herbata również zawierają taniny.

Wina białe starzejąc się nabierają koloru, natomiast odwrotnie jest z winami czerwonymi.

Według czasopisma „Wines & Vines" roczna wartość sprzedawanych na całym świecie win to 100 mld amerykańskich dolarów.

W 2002 roku wrześniowe we włoskim Piedmoncie (Barolo, Barbaresco) gradobicie zniszczyło kilka najlepszych winnic w regionie.

„BRIX" to jednostka pomiaru zawartości cukru w owocu winorośli.