W latach 1871 - 1919 Alzacja była częścią Niemiec.

Wszystkie wina Chablis są produkowane w 100% ze szczepu Chardonnay.

Z Doliny Loary pochodzą również słynne na całym świecie różowe Anjou Rosé.

Najwyższy poziom win Chablis to oznaczenie na etykiecie "Chablis Premier Cru".

50 głównych szczepów winnych stanowi większość areału upraw winorośli na całym świecie.

Średnio 100 dni mija od kwitnięcia winorośli do zbiorów.