Jedna maszyna do zbiorów owoców winorośli wykonuje pracę 60 osób.
Gdy wzrasta poziom cukru, spada poziom kwasowości.
Mimo tego, że Chablis jest częścią Burgundii, to dzieli je od północnej części Burgundii trzy godzina podróż środkami lokomocji.
Sezon winiarski na południowej części półkuli gdzie produkuje się wino jest odwrócony czasowo w stosunku do części północnej.
Istnieje ponad 465 Francuskich klasyfikacji A.O.C. !
Etykiety win sklasyfikowanych jako A.O.C. z Alzacji różnią się od wszystkich pozostałych A.O.C. we Francji, ponieważ tylko one na etykietach mają umieszczoną informację o szczepie użytym do produkcji.
