Uprawianie winorośli w celu tworzenia wina rozpoczęło się około 8 tys. lat temu!
W 2002 roku Francis Ford Coppola, właściciel winnicy Niebaum-Coppola zapłacił 350 000 USD za akr winnicy w Napa Valley.
Niemcy uprawiają szczep Riesling od 1435 roku.
Zostało udowodnione, że ludzie odczuwają pięć smaków: słodycz, kwasowość, gorycz, słoność, ostatnim jest „umami" (smak glutaminianu sodu) raczej niewyczuwalny dla Europejczyków, w przeciwieństwie do ludzi z Dalekiego Wschodu.
Istnieje ponad 465 Francuskich klasyfikacji A.O.C. !
Jedna maszyna do zbiorów owoców winorośli wykonuje pracę 60 osób.
