Jedna trzecia winorośli hodowanej w Sonoma Valley to szczep Chardonnay.

Średnio człowiek posiada 5 000 kubków smakowych.

Jedna maszyna do zbiorów owoców winorośli wykonuje pracę 60 osób.

W 1933 roku, ponad 60% win sprzedawanych w Stanach Zjednoczonych zwierało ponad 20% alkoholu.

Poza taninami w czerwonym winie występuje resweratol, organiczny związek chemiczny, któremu przypisuje się właściwości przeciwdziałające rakowi co wykazały już badania medyczne.

Orzechy włoskie oraz herbata również zawierają taniny.