Z każdego czerwonego szczepu możesz wyprodukować wino białe, ale nigdy na odwrót! Kolor zależy od tego jak długo sok gronowy miał styczność ze skórkami winorośli.

84% win z Bordeaux to wina czerwone. 16% z nich to białe.

Każde wino zawiera pewną ilość siarczyn, są one naturalnym produktem ubocznym procesu fermentacji.

Uprawianie winorośli w celu tworzenia wina rozpoczęło się około 8 tys. lat temu!

Wszystkie wina produkowane w Alzacji posiadają oznaczenie klasyfikacji A.O.C. i stanowią niemal 20% produkcji wszystkich biały win A.O.C we Francji.

Co roku w Stanach Zjednoczonych  otwieranych jest średnio 300 nowych winnic.