23 piątek gru 2011
Napisał Maciek Gontarz na temat Wino miesiąca, Winoteka
≈ 2 komentarze
Tagi
cabernet franc, eger, gal tibor, węgry
Producent: Gál Tibor Szczepy: Cabernet Franc Region: Eger Kraj: Węgry Rocznik: 2005
Nazwa: Cannubi MuscatelSzczepy: BarberaRegion: PiemontApelacja: Barbera d’Alba (DOC)Rocznik: 2006
Aby uchodzić za eksperta win burgundzkich musisz zapamiętać około 1 000 nazw oraz ponad 110 apelacji.
Na świecie ponad sześćdziesiąt państw to kraje produkujące wino, co łącznie daje 3,5 mld butelek rocznie.
Każde wino zawiera pewną ilość siarczyn, są one naturalnym produktem ubocznym procesu fermentacji.
Kwietniowy przymrozek w 1991 roku zniszczył w Bordeaux ponad 50% zbiorów.
W latach 1871 - 1919 Alzacja była częścią Niemiec.
Niektórzy eksperci winiarscy uważają, że jeśli zakryjesz dłonią kieliszek w trakcie mieszania w nim wina, to bukiet i aromat będzie lepszy.