Zrzeszenie 400 producentów z Burgundii, dokładniej z apelacji Pommard, postanowiło zgłosić się do organizacji INAO z wnioskiem, by dwie gminy – Rugiens…
Stolicą Burgundii jest miasto Dijon. Jednak miejsce to rozsławione jest nie ze względu na region i wina, ale ze względu na musztardę.
Alzacja szczyci się trzema trzygwiazdkowymi restauracjami Michelin w promieniu 30 mil.
Średnio człowiek posiada 5 000 kubków smakowych.
W 1960 roku było tylko 10 winnic w Napa Valley.
W 2004 roku medyczna nagroda Nobla powędrowała do dwóch naukowców za ich badania nad systemem węchowym człowieka i odkrycie istnienia ponad 10 000 różnych zapachów.
Wszystkie wina produkowane w Alzacji posiadają oznaczenie klasyfikacji A.O.C. i stanowią niemal 20% produkcji wszystkich biały win A.O.C we Francji.
