Zrzeszenie 400 producentów z Burgundii, dokładniej z apelacji Pommard, postanowiło zgłosić się do organizacji INAO z wnioskiem, by dwie gminy – Rugiens…
Orzechy włoskie oraz herbata również zawierają taniny.
Co roku w Stanach Zjednoczonych otwieranych jest średnio 300 nowych winnic.
Wina białe starzejąc się nabierają koloru, natomiast odwrotnie jest z winami czerwonymi.
Pierwsze odniesienie do konkretnego rocznika wina, zawierające określenie „najwyższa doskonałość" przypisywane jest Rzymskiemu naukowcowi Pliniuszowi Starszemu datuje się na rok 121 p.n.e.
Niemcy uprawiają szczep Riesling od 1435 roku.
Większość win z apelacji Pouilly-Fumé i Sancerre to wina, które nie są starzone w drewnianych beczkach.
