Zrzeszenie 400 producentów z Burgundii, dokładniej z apelacji Pommard, postanowiło zgłosić się do organizacji INAO z wnioskiem, by dwie gminy – Rugiens…
Niektórzy eksperci winiarscy uważają, że jeśli zakryjesz dłonią kieliszek w trakcie mieszania w nim wina, to bukiet i aromat będzie lepszy.
„BRIX" to jednostka pomiaru zawartości cukru w owocu winorośli.
Ponad 400 winnic z Burgundii to winnice klasy Premier Cru.
Uprawianie winorośli w celu tworzenia wina rozpoczęło się około 8 tys. lat temu!
Co roku w Stanach Zjednoczonych otwieranych jest średnio 300 nowych winnic.
We wczesnych latach osiemdziesiątych ubiegłego stulecia filoksera stała się problemem winiarzy z Kalifornii. Właściciele winnic byli zmuszeni przesadzić ich krzewy płacąc od $15,000 do $25,000 za akr.
