Większość orginalnych szampanów produkowana jest z czerwonego szczepu Pinot Noir, a jednak większość z nich to wina białe!

Gdy wzrasta poziom cukru, spada poziom kwasowości.

Butelka wina zawiera 86% wody.

Jedna maszyna do zbiorów owoców winorośli wykonuje pracę 60 osób.

Areał upraw Alzacji to 35 000 akrów, ale średnio 5 akrów należy do jednego producenta.

84% win z Bordeaux to wina czerwone. 16% z nich to białe.