Ponad 400 winnic z Burgundii to winnice klasy Premier Cru.

Średnio rocznie w Burgundii produkowanych jest 19 mln skrzynek wina, z czego aż 12 mln to Beaujolais!

Stolicą Burgundii jest miasto Dijon. Jednak miejsce to rozsławione jest nie ze względu na region i wina, ale ze względu na musztardę.

Na aukcji Zachy w 2004 sprzedano butelkę Château d'Yquem z 1847 roku za 71 675 USD.

Istnieje ponad 465 Francuskich klasyfikacji A.O.C. !

Orzechy włoskie oraz herbata również zawierają taniny.