Uprawianie winorośli w celu tworzenia wina rozpoczęło się około 8 tys. lat temu!
50 głównych szczepów winnych stanowi większość areału upraw winorośli na całym świecie.
Z Doliny Loary pochodzą również słynne na całym świecie różowe Anjou Rosé.
Średnio człowiek posiada 5 000 kubków smakowych.
Istnieje ponad 465 Francuskich klasyfikacji A.O.C. !
Poza taninami w czerwonym winie występuje resweratol, organiczny związek chemiczny, któremu przypisuje się właściwości przeciwdziałające rakowi co wykazały już badania medyczne.
