Z każdego czerwonego szczepu możesz wyprodukować wino białe, ale nigdy na odwrót! Kolor zależy od tego jak długo sok gronowy miał styczność ze skórkami winorośli.
Średnio rocznie w Burgundii produkowanych jest 19 mln skrzynek wina, z czego aż 12 mln to Beaujolais!
Francja produkuje 10 razy więcej wina niż Niemcy.
Ponad 400 winnic z Burgundii to winnice klasy Premier Cru.
Wiosenny przymrozek w 2002 roku zniszczył 80% owoców winorośli w Szampanii.
W 1921 roku w regionie Mozeli zostało wyprodukowane pierwsze wino Trockenbeerenauslese.