Co roku w Stanach Zjednoczonych otwieranych jest średnio 300 nowych winnic.
Niemcy uprawiają szczep Riesling od 1435 roku.
84% win z Bordeaux to wina czerwone. 16% z nich to białe.
Butelka wina zawiera 86% wody.
W Kalifornii zarejestrowanych jest ponad 60 000 etykiet wina.
Zostało udowodnione, że ludzie odczuwają pięć smaków: słodycz, kwasowość, gorycz, słoność, ostatnim jest „umami" (smak glutaminianu sodu) raczej niewyczuwalny dla Europejczyków, w przeciwieństwie do ludzi z Dalekiego Wschodu.