Większość orginalnych szampanów produkowana jest z czerwonego szczepu Pinot Noir, a jednak większość z nich to wina białe!

Wszystkie wina Chablis są produkowane w 100% ze szczepu Chardonnay.

Jedna trzecia winorośli hodowanej w Sonoma Valley to szczep Chardonnay.

W Kalifornii zarejestrowanych jest ponad 60 000 etykiet wina.

Krzewy winorośli są sadzone w czasie ich okresu uśpienia, zazwyczaj w kwietniu lub maju. Większość krzewów daje wysokiej jakości owoce przez czterdzieści lat!

Najwyższy poziom win Chablis to oznaczenie na etykiecie "Chablis Premier Cru".