Bukiet to suma zapachów wina. Aromat to zapachy winorośli. „Nos" to pojęcie używane przez wszystkich degustatorów świata w celu opisania bukietu i aromatu danego wina.
Większość win z apelacji Pouilly-Fumé i Sancerre to wina, które nie są starzone w drewnianych beczkach.
Średnio człowiek posiada 5 000 kubków smakowych.
Alzacja szczyci się trzema trzygwiazdkowymi restauracjami Michelin w promieniu 30 mil.
Krzew winorośli zazwyczaj daje zbiory umożliwiające produkcję wina dopiero po trzecim roku swojego życia.
84% win z Bordeaux to wina czerwone. 16% z nich to białe.