Najwyższy poziom win Chablis to oznaczenie na etykiecie "Chablis Premier Cru".
W Dolinie Rodanu 91% win to wina czerwone, 6% różowe, a tylko 3% to białe.
50 głównych szczepów winnych stanowi większość areału upraw winorośli na całym świecie.
Areał upraw Alzacji to 35 000 akrów, ale średnio 5 akrów należy do jednego producenta.
Tylko 245 akrów winnic Burgundii to takie, które mają prawo do produkcji win Grand Cru.
Krzewy winorośli są sadzone w czasie ich okresu uśpienia, zazwyczaj w kwietniu lub maju. Większość krzewów daje wysokiej jakości owoce przez czterdzieści lat!