Alzacja szczyci się trzema trzygwiazdkowymi restauracjami Michelin w promieniu 30 mil.

Orzechy włoskie oraz herbata również zawierają taniny.

Sezon winiarski na południowej części półkuli gdzie produkuje się wino jest odwrócony czasowo w stosunku do części północnej.

W 2004 roku medyczna nagroda Nobla powędrowała do dwóch naukowców za ich badania nad systemem węchowym człowieka i odkrycie istnienia ponad 10 000 różnych zapachów.

Co roku w Stanach Zjednoczonych  otwieranych jest średnio 300 nowych winnic.

Wina białe starzejąc się nabierają koloru, natomiast odwrotnie jest z winami czerwonymi.