W Dolinie Rodanu 91% win to wina czerwone, 6% różowe, a tylko 3% to białe.

Nazwa apelacji "Graves" pochodzi od "gravel" - żwir, czyli jednego z typów gleb występujących w regionie.

Wszystkie wina Chablis są produkowane w 100% ze szczepu Chardonnay.

50 głównych szczepów winnych stanowi większość areału upraw winorośli na całym świecie.

W 1960 roku było tylko 10 winnic w Napa Valley.

Najwyższy poziom win Chablis to oznaczenie na etykiecie "Chablis Premier Cru".