Jedna trzecia winorośli hodowanej w Sonoma Valley to szczep Chardonnay.

Średnio 100 dni mija od kwitnięcia winorośli do zbiorów.

Orzechy włoskie oraz herbata również zawierają taniny.

Wina białe starzejąc się nabierają koloru, natomiast odwrotnie jest z winami czerwonymi.

Stolicą Burgundii jest miasto Dijon. Jednak miejsce to rozsławione jest nie ze względu na region i wina, ale ze względu na musztardę.

Krzew winorośli zazwyczaj daje zbiory umożliwiające produkcję wina dopiero po trzecim roku swojego życia.