Wszystkie wina Chablis są produkowane w 100% ze szczepu Chardonnay.

Większość win z apelacji Pouilly-Fumé i Sancerre to wina, które nie są starzone w drewnianych beczkach.

Co roku w Stanach Zjednoczonych  otwieranych jest średnio 300 nowych winnic.

Jedna trzecia winorośli hodowanej w Sonoma Valley to szczep Chardonnay.

Tylko 245 akrów winnic Burgundii to takie, które mają prawo do produkcji win Grand Cru.

Orzechy włoskie oraz herbata również zawierają taniny.