1 hektar = 2 471 akrów

Wszystkie wina Chablis są produkowane w 100% ze szczepu Chardonnay.

Wspaniałe słodkie wina alzackie (z późnych zbiorów) to Vendange Tardive oraz Sélection de Grains Nobles.

Z każdego czerwonego szczepu możesz wyprodukować wino białe, ale nigdy na odwrót! Kolor zależy od tego jak długo sok gronowy miał styczność ze skórkami winorośli.

Nazwa apelacji "Graves" pochodzi od "gravel" - żwir, czyli jednego z typów gleb występujących w regionie.

Uprawianie winorośli w celu tworzenia wina rozpoczęło się około 8 tys. lat temu!