Wszystkie wina produkowane w Alzacji posiadają oznaczenie klasyfikacji A.O.C. i stanowią niemal 20% produkcji wszystkich biały win A.O.C we Francji.

Wszystkie wina Chablis są produkowane w 100% ze szczepu Chardonnay.

W latach 1871 - 1919 Alzacja była częścią Niemiec.

Im większa zawartość alkoholu w winie, tym zazwyczaj wino zawiera więcej ciała (ciężkości).

Ponad 400 winnic z Burgundii to winnice klasy Premier Cru.

Będąc w Alzacji musisz odwiedzić piękną wioskę winiarską Riquewihr, w której zabudowa powstała w XV i XVI wieku.