24 wtorek sie 2010
Napisał Maciek Gontarz na temat News
≈ 2 komentarze
Tagi
philippe kazek, Vignerons a la Maison, winemaker
Każdy pewnie o tym marzy. No może prawie każdy. Ale czy nie przyznacie mi racji, gdy powiem, że picie wina…
Nazwa: Cannubi MuscatelSzczepy: BarberaRegion: PiemontApelacja: Barbera d’Alba (DOC)Rocznik: 2006
Butelka wina zawiera 86% wody.
Większość win z apelacji Pouilly-Fumé i Sancerre to wina, które nie są starzone w drewnianych beczkach.
Wszystkie wina Chablis są produkowane w 100% ze szczepu Chardonnay.
Gdy wzrasta poziom cukru, spada poziom kwasowości.
Każde wino zawiera pewną ilość siarczyn, są one naturalnym produktem ubocznym procesu fermentacji.
W 1933 roku, ponad 60% win sprzedawanych w Stanach Zjednoczonych zwierało ponad 20% alkoholu.