Uprawianie winorośli w celu tworzenia wina rozpoczęło się około 8 tys. lat temu!
Większość orginalnych szampanów produkowana jest z czerwonego szczepu Pinot Noir, a jednak większość z nich to wina białe!
Z każdego czerwonego szczepu możesz wyprodukować wino białe, ale nigdy na odwrót! Kolor zależy od tego jak długo sok gronowy miał styczność ze skórkami winorośli.
Najwyższy poziom win Chablis to oznaczenie na etykiecie "Chablis Premier Cru".
50 głównych szczepów winnych stanowi większość areału upraw winorośli na całym świecie.