Bukiet to suma zapachów wina. Aromat to zapachy winorośli. „Nos" to pojęcie używane przez wszystkich degustatorów świata w celu opisania bukietu i aromatu danego wina.
Areał upraw Alzacji to 35 000 akrów, ale średnio 5 akrów należy do jednego producenta.
Ponad 400 winnic z Burgundii to winnice klasy Premier Cru.
Jedna maszyna do zbiorów owoców winorośli wykonuje pracę 60 osób.
Istnieje ponad 465 Francuskich klasyfikacji A.O.C. !
W 2002 roku Francis Ford Coppola, właściciel winnicy Niebaum-Coppola zapłacił 350 000 USD za akr winnicy w Napa Valley.