Sezon winiarski na południowej części półkuli gdzie produkuje się wino jest odwrócony czasowo w stosunku do części północnej.
Uprawianie winorośli w celu tworzenia wina rozpoczęło się około 8 tys. lat temu!
We wczesnych latach osiemdziesiątych ubiegłego stulecia filoksera stała się problemem winiarzy z Kalifornii. Właściciele winnic byli zmuszeni przesadzić ich krzewy płacąc od $15,000 do $25,000 za akr.
84% win z Bordeaux to wina czerwone. 16% z nich to białe.
W latach 1871 - 1919 Alzacja była częścią Niemiec.
Gdy wzrasta poziom cukru, spada poziom kwasowości.