M.Chapoutier – słowa dwa

Słynny producent rodańskich win – M.Chapoutier prezentując swoje wina z nowej winnicy z Alzacji, powiedział, że w szczepie Riesling wyczuwalna benzyna jest wadą i świadczy o popełnionym błędzie. Tutaj link do serii alzackich win nazwanych Schieferkopf.

Drugi news, również z Decanter.com, mówi o tym, że Chapoutier zamierza zainwestować w winnice w Wielkiej Brytanii. Nie jest zainteresowany glebami wapiennymi, ponieważ nie pozwalają one winorośli na utworzenie głębokiego systemu korzeniowego. Szuka natomiast miejsca, które będzie dawało większy potencjał, rozważa Szwajcarską odmianę winorośli Chasselas.