14 czwartek lis 2013
Napisał Maciek Gontarz na temat Winoteka
≈ Brak komentarzy
Tagi
brut nature, castillo perelada, cava, Chardonnay, gran claustro, hiszpania, mielżyński, perellada, pinot noir, szampan, wino musujące
Cava – bardzo dobry zamiennik szampana, zwłaszcza Gran Claustro!
Nazwa: Cannubi MuscatelSzczepy: BarberaRegion: PiemontApelacja: Barbera d’Alba (DOC)Rocznik: 2006
Wszystkie wina produkowane w Alzacji posiadają oznaczenie klasyfikacji A.O.C. i stanowią niemal 20% produkcji wszystkich biały win A.O.C we Francji.
Areał upraw Alzacji to 35 000 akrów, ale średnio 5 akrów należy do jednego producenta.
84% win z Bordeaux to wina czerwone. 16% z nich to białe.
Jedna trzecia winorośli hodowanej w Sonoma Valley to szczep Chardonnay.
Im większa zawartość alkoholu w winie, tym zazwyczaj wino zawiera więcej ciała (ciężkości).
Kiepskie warunki pogodowe w 2002 roku w Toskanii spowodowały brak produkcji Chianti Classico Reserva.