Wiosenny przymrozek w 2002 roku zniszczył 80% owoców winorośli w Szampanii.

Krzewy winorośli są sadzone w czasie ich okresu uśpienia, zazwyczaj w kwietniu lub maju. Większość krzewów daje wysokiej jakości owoce przez czterdzieści lat!

Gdy wzrasta poziom cukru, spada poziom kwasowości.

Francja produkuje 10 razy więcej wina niż Niemcy.

Co roku w Stanach Zjednoczonych  otwieranych jest średnio 300 nowych winnic.

Większość orginalnych szampanów produkowana jest z czerwonego szczepu Pinot Noir, a jednak większość z nich to wina białe!