Najwyższy poziom win Chablis to oznaczenie na etykiecie "Chablis Premier Cru".

Wszystkie wina produkowane w Alzacji posiadają oznaczenie klasyfikacji A.O.C. i stanowią niemal 20% produkcji wszystkich biały win A.O.C we Francji.

We wczesnych latach osiemdziesiątych ubiegłego stulecia filoksera stała się problemem winiarzy z Kalifornii. Właściciele winnic byli zmuszeni przesadzić ich krzewy płacąc od $15,000 do $25,000 za akr.

Co roku w Stanach Zjednoczonych  otwieranych jest średnio 300 nowych winnic.

Średnio 100 dni mija od kwitnięcia winorośli do zbiorów.

Kwietniowy przymrozek w 1991 roku zniszczył w Bordeaux ponad 50% zbiorów.