Wina białe starzejąc się nabierają koloru, natomiast odwrotnie jest z winami czerwonymi.
Winorośl jako roślina dająca zbiory w postaci owoców zajmuje największy areał upraw na całym świecie!
Niemcy uprawiają szczep Riesling od 1435 roku.
Wszystkie wina produkowane w Alzacji posiadają oznaczenie klasyfikacji A.O.C. i stanowią niemal 20% produkcji wszystkich biały win A.O.C we Francji.
W 2004 roku medyczna nagroda Nobla powędrowała do dwóch naukowców za ich badania nad systemem węchowym człowieka i odkrycie istnienia ponad 10 000 różnych zapachów.