Z Doliny Loary pochodzą również słynne na całym świecie różowe Anjou Rosé.

Areał upraw Alzacji to 35 000 akrów, ale średnio 5 akrów należy do jednego producenta.

Wina białe starzejąc się nabierają koloru, natomiast odwrotnie jest z winami czerwonymi.

Orzechy włoskie oraz herbata również zawierają taniny.

W 1960 roku było tylko 10 winnic w Napa Valley.

Z każdego czerwonego szczepu możesz wyprodukować wino białe, ale nigdy na odwrót! Kolor zależy od tego jak długo sok gronowy miał styczność ze skórkami winorośli.