Winorośl jako roślina dająca zbiory w postaci owoców zajmuje największy areał upraw na całym świecie!
W 1921 roku w regionie Mozeli zostało wyprodukowane pierwsze wino Trockenbeerenauslese.
Krzew winorośli zazwyczaj daje zbiory umożliwiające produkcję wina dopiero po trzecim roku swojego życia.
Najwyższy poziom win Chablis to oznaczenie na etykiecie "Chablis Premier Cru".
Poza taninami w czerwonym winie występuje resweratol, organiczny związek chemiczny, któremu przypisuje się właściwości przeciwdziałające rakowi co wykazały już badania medyczne.