Gdy wzrasta poziom cukru, spada poziom kwasowości.

W Kalifornii zarejestrowanych jest ponad 60 000 etykiet wina.

W 1921 roku w regionie Mozeli zostało wyprodukowane pierwsze wino Trockenbeerenauslese.

Alzacja szczyci się trzema trzygwiazdkowymi restauracjami Michelin w promieniu 30 mil.

Areał upraw Alzacji to 35 000 akrów, ale średnio 5 akrów należy do jednego producenta.

50 głównych szczepów winnych stanowi większość areału upraw winorośli na całym świecie.