50 głównych szczepów winnych stanowi większość areału upraw winorośli na całym świecie.

Mimo tego, że Chablis jest częścią Burgundii, to dzieli je od północnej części Burgundii trzy godzina podróż środkami lokomocji.

Wina białe starzejąc się nabierają koloru, natomiast odwrotnie jest z winami czerwonymi.

Wszystkie wina Chablis są produkowane w 100% ze szczepu Chardonnay.

84% win z Bordeaux to wina czerwone. 16% z nich to białe.

Większość win z apelacji Pouilly-Fumé i Sancerre to wina, które nie są starzone w drewnianych beczkach.