Jestem w trakcie czytania książki Marka Bieńczyka „Nowe Kroniki Wina”. W jednym z tekstów pan Marek ubolewa nad losem winofiołów,…

Takie stwierdzenie niezbyt często pada z moich ust. Muszę przyznać, że w moim podejściu do tego co się dzieje na polskim rynku najczęściej upodabniam się do zgożkniałego starca, któremu nie zostało już nic innego, jak tylko machnąć ręką i ponarzekać sobie. A jest na co narzekać!

Coraz więcej osób zadaje mi pytania związane z winem. Najwięcej jest ogólnych, mniej zaś tych bardziej szczegółowych. Dzięki wielkie za…

A teraz ciąg dalszy…
Sobota była ciężka, frekwencja dużo mniejsza niż poprzedniego dnia, z powodu kolacji, którą niektórzy zakończyli o świcie – zahaczyli o śniadanie i potem położyli się spać;)

No właśnie – co? Bo ja nie zobaczyłem nic. Nie wynika to z mojej ignorancji lub niechęci do okrywania perełek…

Ukazała się ostatnio ciekawa książka: „Tokaji Wine. Fame, Fate, Tradition” – „Wina tokajskie. Sława, los, tradycja.” Jej autor, Miles Lambert-Gocs pisze w pierwszym zdaniu: „Fascynuje mnie wszystko, co dotyczy historii win tokajskich”. Dzieło to powinno trafić do wszystkich, którzy podzielają jego pasję.

Degustacja prowadzona była przez Wojciecha Bońkowskiego z Magazynu Wino, który swoimi słowami starał się przybliżyć zainteresowanym nie tylko próbowane wina, ale również Macedonię, jako kraj z bogatymi tradycjami winiarskimi, odradzający się, szukający swojego miejsca w świecie win.

Wdrożonym mocno w świat wina nie trzeba tłumaczyć kim jest Jancis Robinson. Z pewnością znajduje się w pierwszej trójce najczęściej cytowanych i najbardziej rozpoznawanych krytyków wina. Wielu producentów zabiega wręcz o jej uczestnictwo w organizowanych degustacjach.

Czas szybko leci, wiele rzeczy się dzieje, na nic nie ma czasu. Często nie ma czasu na rzeczy ważne. Ja…

Jeśli staracie się czytać zagraniczne periodyki na temat wina lub po prostu zagraniczne strony internetowe, gdzie pisują różne osobistości, z…